瓜科の野菜
Dさん、こんばんは！
私が住んでいる新潟県上越市（じょうえつし）では、『そうめんかぼちゃ』というのをよく食べます。
輪切りにしてそのまま茹でると、身がそうめんのように細くほぐれるのでそうめんかぼちゃと呼ばれるようです。
これを冷やしてそのまま醤油やマヨネーズをかけて食べてもいいですし、あまじょっぱい味付けに七味を少し入れて炒めてもおいしいです！
Dさんはそうめんかぼちゃ知っていますか？
食べたことありますか？
（ちなみに写真の両端がそうめんかぼちゃ、真ん中はユウガオです）
新潟県 / 男性 2016/8/17 01:34
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