おすすめスイーツ

樹里さん、こんにちは。いつも楽しく聴いています。
私のおすすめスイーツは「赤福氷(あかふくごおり)」です。三重県の伊勢名物「赤福」はご存知だと思います。その赤福餅が抹茶蜜のかかったかき氷の中に入った夏限定のひんやりスイーツです。
宇治金時の小豆が赤福餅になったイメージですが、餡と餅は赤福そのものではなく、氷になじむよう特別に作られていて、冷たいにもかかわらずお餅が固くなりません。期間限定ということもあり、開店前から行列ができたりします。
柔らかく艶やかなお餅と、なめらかで甘みを抑えたこしあん、さくさくとした抹茶蜜の氷。絶品です。
まだまだ、暑い日が続きますが、体調に気をつけて、撮影頑張ってください。

ハンカイ

愛知県 / 男性 2019/8/20 22:34