「○○は○○のホームラン王です!」

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スギシャマ、こんちゃっす!からの、ハッピーブヒブヒッ!フガッ!
さて、我らが杉崎真宏がレディオ界のホームラン王だということは万国共通でありますので、ここは敢えて違うところで攻めたいなと思います。

ズバリ「濃厚煮干しはラーメン界のホームラン王です!」
青森で昔からあっさりとした煮干しラーメンが定番でしたが、ここ数年で新たな定番となっているのが濃厚煮干しラーメンです。
煮干しをこれでもかというくらい投入して煮込み、出来上がったスープは白濁色で、煮干しが溶け込んでドロドロとした、これが煮干しじゃい!と言わんばかりの強烈なラーメン、それが濃厚煮干しです。
中には煮干しをミキサーにかけ、その泡をスープの上にのせ「煮干しカプチーノ」と呼んでいるお店もあります。
スギシャマ、機会がありましたら是非青森のこのホームラン王級のラーメンを味わってください!

ぱお

青森県 / 男性 2019/12/18 10:17