好きな天ぷらの具材
坂崎さん、スタッフの皆さんこんにちは。
まだまだコロナの勢いがおさまりませんね・・・。長いトンネルに入ったような気持ちですが、出口は必ずあると信じて出来ることをしようと思います。
さて、好きな天ぷらの具材ということですが、ちくわ、エビ、ナスの王道も好きですが、甘辛く味付けしたごぼうや昆布も美味しいです。中でも最近特に好きなのは、『玉子の天ぷら』です。油の中に衣を先に落として、そこに生卵を割り込んで作ります。白身はサクッジュワッとし、黄身は半熟でトロッとして美味しいですよ♪ご飯に乗せて醤油をかけて食べても最高です♪
徳島県 / 女性 2020/4/22 20:13
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