私の街の自慢の逸品

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一品に絞りきれず投稿です。甘海老、サザエ、日本酒。甘海老のお刺身は有名ですが、この頭の部分をお酒とお醤油をほんの少々垂らしてサッと炊いて頂くのが最高です。殻が硬いので中のミソをちゅっと吸い出して食べます。小さな海老の時は頭をまるっと唐揚げにしてお塩パラっとも美味ですよ。旅行では中々食べられないかもですが我が家では定番です。あ、この日本酒すごいです。石川県にいらしたら是非に。拾ステ希望です。

山沿いのカーブ(c)

石川県 / 女性 2020/6/12 08:04