好きなゆで卵

坂崎さん、スタッフの皆さん、いつも楽しく拝聴いたしております。
さて、今回のお題、ゆで卵のかたさですが。
ゆで卵は全般好きですけど、強いて言うならやはり半熟です。
黄身が固まりきる一歩手前が理想的です。
柔らかめに作って、角煮などと一緒に温めた煮卵が好きです。
あ、でもおでんの時の固めゆで卵の黄身をお出汁をつけて食べるのも好きです。
これからの季節おでんの卵が増えそうです。

鋼鉄の小人

兵庫県 / 女性 2020/10/26 22:27