冷奴

ごきげんよう

冷奴にはシンプルに塩!
お高いお豆腐の場合は、何もつけず
お豆腐そのものの味を楽しみます。

子供の頃、豆腐と納豆が大陸から伝わってくる舟の中で、納豆と豆腐の名前が入れ替わった。ときき、確かに豆を納めたのが豆腐だし、豆が発酵したものが納豆だし、そうだったのか!と信じてたのですが、中国でも、豆腐は豆腐でした(笑)

あと一品に冷奴って重宝しますね。

コンフィオーレ

東京都 / 女性 2021/7/31 18:39