スパイス

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早見さん、おはようございます。

9/2の放送で、早見さんがスパイスからお手製のカレーを作られたというお話がありました。

僕も1年ほど前から、オリジナルカレーを作るのにハマっておりまして、早見さんのトークに嬉しくなって、つい新しいスパイスを衝動買いしてしまいました。

今回、ゲットしたのは「フェネグリーク・シード」と「カスメリティ・パウダー」

正直に言います。衝動買いするまで、聞いたこともないスパイスでした。同じ植物の種と葉らしいのですが、果たして使いこなせるかどうか……。

次はマトンカレーを作るつもりなので、そこで調合がんばってみるつもりです。大惨事にならないよう、祈っていてください~~~

サイマル

千葉県 / 男性 2021/9/7 00:48