皆様、ボンジョルノ!
我が岩手県は『ビスケットの天ぷら』というマニアックな料理があります。
県内有数の豪雪地帯・西和賀町(にしわがちょう)は一晩で雪が1メートル以上積もるエリアで、この時季は買い出しが困難!
いくらでも腹を膨らませるために、家にあったビスケットを天ぷらにしたのが、この料理の始まりで、本当はこの地域でしか食べられていない料理だったのですが、某有名全国番組で紹介されて『岩手の郷土料理』として知名度が一気に上がりました。
他県の人に「岩手の人ってビスケットを天ぷらにするんでしょ?」と尋ねられることが多くなりましたが、正直、西和賀町の人達だけです。
お味は「美味しいといえば、美味しい」という何とも言えない感じです。
西和賀町では道の駅やスーパーでも購入出来るので、杉崎さんやリスナーの皆さんも、是非、お立ち寄りください。
それでは、アディオス!
岩手県 / 男性 2022/2/28 15:00