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ユキさん　スタッフの皆さん　お晩です。　

栃木には『しもつかれ』という郷土料理があるんです。
材料は決まっているんですが、作り方が様々で家の数だけ味がある感じで、美味しいのと今一つなのがハッキリしているんですよ。
正直言って、だんだん美味しく思えるものが少なくなってきたので、美味しく作れるレシピを日本遺産に登録していただきたいです。
守らないと衰退するのが目に見えていますね。

ウラオモテヤマネコ

栃木県 / 男性 2025/2/13 18:01

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