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DJ:千葉麻里絵さん(日本酒ソムリエ)

最近食べたきのこ料理は… 【きのこたっぷりキムチ鍋】!

「菌活project 2022 ENERGY for SUMMER + 

AuDee特別コンテンツ きのこは私を元気にする」

この番組は、「きのこは私を元気にする!」をテーマに、

きのこを使った美味しい話題、健康にまつわるエピソードなど

きのこにまつわるあれこれをお届けしていきます!

今回は 日本酒ソムリエの千葉麻里絵さん♪

恵比寿にある日本酒バー "GEM by moto"の店主であり、
第14代 "酒サムライ" でもある千葉麻里絵さん。
そんな彼女がどのように日本酒に魅せられていったのか、
そして、きのこと日本酒の知られざる共通点について迫ります!

また、千葉麻里絵さんオススメの「きのこ料理のレシピ」をご紹介!


料理名は… 《きのこアボカドタルタル》!

きのこを使ったあの定番メニューをアレンジ!
何に合わせても抜群の存在感を出すこと間違いなし!
千葉麻里絵さんのおすすめレシピ、
料理方法など、ぜひチェックしてみてくださいね✨


そして「きのこは私を元気にする!」ということで、
千葉麻里絵さんの “元気の源”は…?

自分を元気にしてくれるもの、そして「きのこで菌活」でこれからの毎日をより元気に過ごしてくださいっ!


最後に!

きのこにまつわる思い出やエピソードを五・七・五の歌にのせる「きのこ川柳」を披露してもらいます


かわいいな きのこと菌と 日本酒と』