今日のテーマは、「”豆 ”の中に探すSDGs」
「お豆」といえば、「大豆」「小豆」に「えんどう豆」「そら豆」「落花生」
どれも、マメ科の植物の「タネ」。
ちなみに、世界でマメ科の植物は、およそ 2万種あって、 そのうち食べられる豆は、およそ80種類だそうです。
この時間は 「サカタのタネ」の大無田さんにお話を伺いました。
大無田さんが働く「サカタのタネ」は今年創業 110 年の種苗メーカー、
本社は「横浜」にあり、海外 19 か国に拠点があります。
国内だけで、花は100 品目 1,200 品種、野菜は40 品目 400 種類のタネを扱っていて
特にブロッコリーは、世界で 50% のシェアがあります。
野菜を育てることを通して、大無田さんは、
『季節の変化を感じられるところ、世代を問わずに誰でも楽しめるところが園芸の楽しさ』と話していました。
また園芸をするのが初めて、という方には
2月になるとジャガイモの種まきに良い時期なので、お勧めです!
「サカタのタネ」 大無田さん、ありがとうございました。
【株式会社サカタのタネ】
HP:
https://corporate.sakataseed.co.jp/Instagram:
https://www.instagram.com/seedfun_sakata/この模様はAuDeeで聴く事が出来ます。(19分04秒ごろです!)
⇒ https://audee.jp/voice/show/56496