幻冬舎社長 見城徹さんとオテル・ドゥ・ミクニ オーナーシェフ 三國清三さんの話を盗み聞き・・・『三流シェフ』に込められたこだわりや三國さんの半生を二人で語り合う
TOKYO SPEAKEASY
今夜のお客様は、
幻冬舎社長 見城徹さんと
オテル・ドゥ・ミクニ オーナーシェフ 三國清三さんでした。
☆上手くいけば来年秋ごろに三國さんの新しいお店がオープン！
☆“三流”というタイトルは“超一流”の人にしかつけられない
☆三國さんの濃密な半生を振り返る！
そんな三國さんのエッセイ『三流シェフ』が発売中です！
皆様も是非、読んでみてください！
お二人の深夜トークは、
radikoのタイムフリー、
そしてAuDeeの音声配信で聞くことができます！
あなたも聞き耳を立ててみてはいかがですか？
火曜日のお客様は、
東貴博さんとDREAMS COME TRUE 中村正人さんです。
明日もTOKYO SPEAKEASYでお待ちしております。
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