セリといえば、春の七草粥がやはり思い浮かびますが皆さん今年は食べましたか?
七草粥の他にも今の時期は汁物や鍋に大活躍するのがセリです。
ということで、セリの仲間についてやセリを活かした料理、海外のセリ科の植物についてなどをご紹介していきました。
ちなみに、セリの近い仲間で「ドクゼリ」という猛毒の植物がいます。
生えている環境も見た目もセリによく似ているので、素人判断でそこら辺に生えている植物を食べるのはやめましょうね。
M3 To Love You More/セリーヌ・ディオン with 葉加瀬太郎
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