林学博士、西野文貴さんプロデュースの「里山ZERO BASE」と連動したラジオ番組
『Sato Note』(interfm 毎週日曜 8:00~8:30on air♪)
里山ZERO BASE。
黄砂がすごかった日に収録をしたのですが、、、
喉がイガイガな万里恵さんに対し、
「もっと木を植えよう!」とドクトル西野氏のハートに火をつけた黄砂です。
今回は、番組初の植樹!
せっかく植樹をするなら食べられる種類がワクワクするよね!
ということで、ドクトル西野がチョイスしたのは
「朝倉山椒」「栗」「イチジク」「ブルーベリー」の4種類。
まずは、「朝倉山椒」と「栗」の2種類を植えました。
西野 :もう「山椒・栗」たちの声が聞こえるよ!
山椒・栗:「今年、成るよ!」
万里恵 :(笑)
植物たちの声が聞こえてしまうドクトル西野さん。
ミミズのいる良い環境の土。
堆肥、お水をたっぷり与え、植樹完了です!
成長が楽しみです♪
皆さんも一緒にワクワク待ちましょう~!
そして
リスナーの皆さんからの質問に答えるコーナー
「教えて!ドクトル西野」
・RN:あんもどきさん からの質問は
Q「桜餅についている桜の葉っぱが好き。
ソメイヨシノの葉っぱで再現できますか?
ソメイヨシノの花は食べられる?」
この質問に、ドクトル西野の返答は…?
<ドクトル西野氏の回答>
桜餅用に使われる品種があり、大島桜が基本。
香りが良い♪
ソメイヨシノの葉っぱは、苦いので、
使えなくもないけど、不向きかもしれないけど、
ソメイヨシノの葉っぱを加工して桜餅に使ったことがないから、
リスナーの方でやったことのある人は教えて!
詳しくは音声でお聞きください!
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