2023年5月1日(月)ON AIR！今週のテーマは、「知多半島の醸造業」
名古屋を拠点に活動するBOYS AND MENの弟分であり、 「LOVEあいちサポーターズ あいちエンターテイメント大使」の ボイメンエリア研究生がお送りするレギュラープログラム！ 知っていそうで、意外と知らない、聴いたら誰かに教えたくなる 地元愛知県のトリビアネタを、毎週テーマを決めて紹介。
今週ピックアップするのは、「知多半島の醸造業」。このエリアでは、江戸時代から、日本酒、お酢、味噌、みりん、たまり等、様々な発酵食品が生産されて来ました。その中でも、その産業において、世界でも３本の指に入る企業が存在します。その企業とは・・・。
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