サッカー日本代表として活躍中の吉田麻也がパーソナリティを務めるTOKYO FMのラジオ番組「吉田麻也のチャレンジ&カバー」(毎週月~金曜14:55~15:00)。リスナーの切実なお悩みや質問に、世界の一線で戦ってきた経験や思考を基に、吉田麻也が90秒でアドバイスを送ります! 5月4日(木・祝)の放送では、リスナーからの“そば派? うどん派?”との質問に、吉田麻也の答えは?
吉田麻也
<リスナーからのメッセージ>
「麻也さんは、うどん派ですか? そば派ですか? また、好きなトッピングはありますか?」
吉田:僕はもちろん“そば”ですね。っていうのも、グルテンフリーを実践しているので、うどんは基本的にNGなので食べていないです。そばも、十割(そば)を好んでいます。デュッセルドルフ(ドイツ)に、おいしいそば屋さんがあるんですよ! だけど、ものすごく混むので、いつも昼ご飯のときにしか行かないんですけど、そばを日本じゃないところでも食べられるのは最高にうれしい!
(そばを食べるときは)大体“鴨南蛮”ですね。天ぷらも(衣があるので)もちろん食べないです。だし巻き卵は絶対に食べるかな。東京に行っても、3日に1回はそばを食べている気がする。
あとは……あ! 大事なことを忘れてた! 最近、毎日そば茶を飲んでる! なんか、そば茶がオートファジー(自食作用)にいいらしいんですよ。古くなった細胞を若々しい細胞に生まれ変わらせる作用なんですけど、食べ終わってから十時間後にそれが始まるので、そのあいだはプチ断食をしたほうがいい、っていうのを知って、それをずっとやっています。
だいたい夜7時ぐらいにご飯を食べたら、次の日の朝8時ぐらいまではご飯を食べないので、そのあいだは水しか飲まないんですけど、オートファジーに必要なルチンっていうのがそば茶にすごく含まれているので、寝るちょっと前にそば茶を飲んで、オートファジーを促すようにしています。
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<番組概要>
番組名:吉田麻也のチャレンジ&カバー
放送日時:毎週月~金曜14:55~15:00
パーソナリティ:吉田麻也
番組Webサイト:
https://audee.jp/program/show/100000347