お宝ファイルNO.92 salut×salyu
３人のお宝ハンターたちが、
謎ボスの指令😎により
香川のちょうど
真ん中
あ・た・り・にある
善通寺・多度津・琴平・まんのうの１市３町をかけめぐり、
地域のお宝をファイリングしていく物語。
８月26日のボスからの指令
【「やぁ！」ナビ使って行ってみて
炭所西792-2 のカフェ】
アドレスをナビに入力してお出かけ～
田んぼの間の道を抜けて
たどり着いたのは
普通のお家・・・
おっ
看板が出ている
salut×salyu
CAFEだぁ
明るいオーナー
北村 優 さん
が迎えてくれました
店内は４人掛けテーブル２席
カウンター席 ４席
と小さめ
北村さんが一人で切り盛りしているため
これぐらいの
スペースが丁度いいのだそう
salut×salyu
店名の由来は
salutはフランス語で「やあっ！」
という意味があります
salyu
オーナーが好きなアーテイスト
salyuさんの名前からとったそうです
店内でも
salyuさんの曲が流れています
メインのフードメニューは
手ごねの白いベーグル
ベーグルのフレンチトースト
パンケーキ
Lunchのセット
選べるベーグルサンドフライドポテト野菜たっぷりスープ 大 (笑)サラダドリンク
選べるベーグルサンドは次のとおり
BLT(上写真)ベーコンエッグスパイシーチキン
サーモンクリームチーズツナマヨオニオン
こだわりの
国産小麦粉
を使って手ごねし
低温でじっくり焼いた
白いベーグル
このボリューム感について
オーナーの北村さん自身が
お腹いっぱいになる量
だそうです
ランチは
開店～なくなるまで
食べることができます
フレンチトーストは
まさかのベーグル
珍しい上に
モチモチなのでぜひ召し上がってみてください
こちらは
パンケーキセット
３センチの厚さのパンケーキが２個
アイスクリーム
と
ホイップクリーム
ハチミツorメープル
が添えられています
パンケーキは
ベーグルと同じ粉(強力粉)
を使っているのだそう
もちふわ食感です
そして、じっくり蒸し焼きするので
ふわふわ～
モチモチ～
何を食べても
大満足
食事に
おやつに
おすすめです
北村さんのこだわりは
たくさんありますが
一番は
写真映えするよりも
美味しい物を提供したい
とお話してくださいました
salut×salyu
香川県仲多度郡まんのう町炭所西792-2
営業時間 9時30分～16時30分
定休日 毎週水曜日
*不定休ありなのであらかじめ電話にてご確認を
080 3167 7922
お宝ファイルNO.92
初めての人はナビが必要があるといいですよ
明るいオーナーと
美味しいベーグルやパンケーキが迎えてくれるカフェ
salut×salyu
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