9月6日(水曜日)は「カフェ・喫茶店」レコレール!
一部の放送局を除いて、14時台から15時台にかけて、
スタジオには、千葉県富津市の海辺の町、金谷でカフェを営む、
「カフェえどもんず」のマスター 青山清和さん、支配人 小山美光さんをお迎えしました。
先日レコレールのスタッフと一緒に「カフェえどもんず」に伺いましたよ~!
世界遺産・白川郷から移築してきた築240年の合掌づくりの古民家でとても素敵な建物でした。
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〇カフェえどもんずの歴史について
〇氷から溶け出す水で抽出する「氷出しコーヒー」?!
〇カフェえどもんず、こだわりの淹れ方は?
〇自宅で淹れる珈琲の上達術!焙煎からおすすめの淹れ方まで
〇コーヒーの味わい「酸味」が世界でアツい!
〇「珈琲道」えどもんず
radikoで期間限定で聴くことができるので、チェックしてみてくださいね✅
→ https://radiko.jp/share/?sid=INT&t=20230906140000