第62回「外から見るとタバコ屋さん。中に入ると・・・？」2023.6.6OA
元タバコ屋さん、今はフレンチビストロ？！
こんにちは！
綾川町専属インフルエンサーの鍛治匠です😊
今日１２：４５～放送の『まちらば』では、
綾川町陶にあるフランス料理と香川の旬の味を楽しめるビストロ
『 Le Fumet（ル・フュメ） 』
をシェアします～！
国道３２号線から、県道１７号に入って道なりに進むと・・・
左手に見えてくるこじんまりとしたカワイイ建物。
入口の横にはなんとタバコ屋さんのショーケース！！！
シャッターを閉めていると、本当にタバコ屋さんに間違えられることも
少なくない とか(笑)
中に入るとまず見えるのがキッチン。
そして、店主の 三好誠さん が笑顔で出迎えてくださりました！
戦後すぐおじいさんの代から続くタバコ屋を改装し、
２０２１年にフランス料理のお店をオープン！
前のお店の様相を残しながら引き継いでいく というのは、
本場フランスでもある文化なんだそうです。
フランス料理に欠かせないのが、ワイン。
フランスワインも充実しており、車で来られる方も多いことから
本格フランスのノンアルコールドリンクも充実しています！
お店のイチオシメニューは・・・
エスカルゴ！！！
僕が人生初のエスカルゴをいただいた模様は、
ぜひOAをお聞きくださいね(笑)
【Le Fumet】
〒 761-2103 香川県綾歌郡綾川町陶4745- 6
≪要予約≫Déjeuner 11:30 ~ 14:30／Dîner 18:00 ~ 22:00
毎週日曜休業／HPに営業カレンダー掲載
詳細、ご予約は https://le-fumet.com/
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