日本さばけるプロジェクトの活動をご紹介しました
日本さばけるプロジェクトが、
先月、千葉県船橋市三番瀬で行った「日本さばける塾」です。
日本さばけるプロジェクトは、
日本財団「海と日本プロジェクト」の活動の一環で、さばけるプロジェクトでは「さばける塾」、
YouTube「さばけるチャンネル」を運営していて、
“魚をさばく”と言う日本古来の調理技法を次の世代に継承することと、
豊かで健全な海を未来に引き継ぐアクションの輪を広げる取り組みをしています。
小学5年生のたいせいくんは
楽しく・美味しく学んだそうです😋
全国で活動をしています「日本さばける塾」について詳しくは
https://sabakeru.uminohi.jp/event_info_top/この模様はAuDeeで聴く事が出来ます。(チャプター①:2分23秒ごろです!)
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https://audee.jp/voice/show/69310