世界のそば
2023年10月11日 (水)
今日は、「世界のそば」と題し、30分お送りしました！
そばといえば、日本の食文化というイメージが多いですが、
実は結構世界的に、そば粉を使った料理が存在しているんです！
ということで、今日は「新そば」に関する知識から、
海外でそば粉を使った料理で有名なものの一つの「ガレット」について、
イタリアやモンゴルのそば粉を使用した料理などをご紹介していきました！
世界のそばメニュー機会があれば食べてみたいですよね。
M1 クラクラ / Ado
M2 冷やしネギ蕎麦 / Cody・Lee（李）
M2 冷やしネギ蕎麦 / Cody・Lee（李）
M3 このまま君だけを奪い去りたい / DEEN
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