2023/10/29 ドクトル西野の植物まみれ！ 秋の七草を探しにいこう！
★里山 ZERO BASE コラボレーションラジオ『Sato Note』★
MCは、林学博士・西野文貴さん / 高橋万里恵さん！
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10月に社長に就任したドクトル西野氏。今は、お仕事にまみれており、自然から遠ざかっている！？そんなことあり”植物まみれ”の回が続いていますが
今回のサトノートも「ドクトル西野の植物まみれ！ 秋の七草を探しにいこう！」ドクトルを始め、日々、自然と戯れていない
大人たちこそ、“植物まみれ”になっていきましょう！(笑)
さて“春の七草”といえば・・・「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ」ですが「秋の七草」、皆さん、言えますか？
・・・・。🤔
「秋の七草」は
ハギ、ススキ、クズ、カワラナデシコ、オミナエシ 、フジバカマ、キキョウ「果たして、きみつのさんぽ道に「秋の七草」は見つけることができるのか？
いざ！出発！
さっそく、見つけたのは身近な植物の代表「ススキ」
ドクトル：このふわふわの部分、なんだと思いますか？コレ、、、花なんです！！！！よーーーくみると、雄しべと雌しべが。
皆さんも、是非、「ススキ」を観察してみてください！
よーく見ると、確かに雄しべと雌しべがっ！！！😮
ドクトル：茅葺き屋根の材料になっていたのが「ススキ」茎を観察すると、ストロー状になっているんです。ススキは今では観賞することが多かったですが昔は、生活の一部として使われていたんですね。その他の植物は何に使われているのか？というと、薬草的な使い方でした。「葛（くず）」の根っこを使った、葛根湯。「ススキ」を採りましたが、周りにを探しましょう！探すポイントとして、ススキ草原の近く、太陽がサンサンと当たっている明るいところを探すのがポイント！
そんなことを話していると・・・ドクトル：「ハギ」を発見！赤紫色の小さなお花をつけた「山ハギ」！
お花が落ちた後、ハギの実が付きますがこの実をお餅に入れて食べ、呼ばれていたのが・・・「おはぎ」見るだけでなく、食べることで身近な存在だったのが「秋の七草」なんです。今は、あまり見かけることが少なくなったススキ草原。
それは、ススキ草原が、森になってきているからなんだそう。今は、スキー場に多くみられる「ススキ草原」ですが、スキー場は、森になると困る。そのため、草を刈るんですが、そこにススキが多くあります。
観察したい！という方は、草刈りをする前の今！
スキー場を訪れてみるのも🤭🌳
“植物まみれ”の言葉通り、
ススキ草原の中をドクトル一人で向かっていただきました！
そこで見つけたのが・・・つる植物の「葛（くず）」
ドクトル：庭の厄介者として、丈夫で繫茂！この「葛」は、日本から海外にも広がっているんです。「葛粉」を採り、葛餅などにしていて貴重なものだったけど、今は、厄介者として扱われているんですね。「クズ」だけ聞くと、違う意味に捉えそうですが、
“人々の生活に関わっている”と聞いた万里恵さんは・・・万里恵さん：全然、クズじゃない！(笑)
今回は、「秋の七草」３種類を見つけました。
あなたも是非、「秋」を感じるべく「秋の七草」探し
してみてください😊
そして、最後に万里恵さん
万里恵さん：里山ゼロベースとして「葛餅」に「おはぎ」を作ってみよう！新たな発見があるかもしれない！リスナーの中で、「葛」や「ハギ」の実から
「葛餅」や「おはぎ」を作ったことある方！
どのくらい時間がかかったのか、是非教えてください～！
正直キツイよ！
〇時間かかるよ！など、なんでも構いません。
皆さんからの情報、お待ちしております～*****************************
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ｙ
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