11/8(水)にお迎えしたゲストは・・・？（その１）
料理研究家 日本の食文化史研究家
永山久夫さんをお迎えしました。
11月8日（水曜日）は「おでん」にレコレール！
一部の放送局を除いて、14時台～は
料理研究家・日本の食文化史研究家の永山久夫さんをお迎えしました。
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永山さんは、
テレビ番組『チコちゃんに叱られる』の出演でも知られる
御年89歳、料理研究家・日本の食文化史研究家、寒い時期のおでんに心も身体も癒される人は多いと思いますが、
永山先生の朗らかな笑い声に癒されるという人も同じくらい多いはずです。
〇おでんの歴史について
〇美味しいおでんはの秘密！栄養やおでんの効能 どうして人はおでんに癒される？
〇家庭でおでんを作る時のポイント
〇永山先生の好きなおでんの種ベスト３
radikoで期間限定で聴くことができるので、チェックしてみてくださいね✅
→ https://radiko.jp/share/?sid=INT&t=20231108140000
永山久夫さん HP
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