2/15(木)にお迎えしたゲストは・・・？（その１）
野菜ソムリエ Canaco さんをお迎えしました。
2月15日（木曜日）は「ブロッコリー」にレコレール！
14時台は、「今さら聞けないブロッコリー」と題して
野菜ソムリエ Canaco さんをお迎えしました。
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Canacoさんは、日本全国47都道府県の美味しい食材を
たくさんの人に伝えたいという思いのもと、料理研究家、野菜ソムリエとして活躍中！
テレビ・ラジオ出演から、新聞・雑誌の連載、レシピ本の出版、メニュー開発、
子どもたちの食育に至るまで、幅広く活動を行なっていらっしゃいます。
〇最近話題のブロッコリー！2026年度から「指定野菜」に追加されます！
〇そもそも「指定野菜」とは？
〇知っているようで知らない、ブロッコリー！
〇ブロッコリーは生でも食べられる？！
〇美味しいブロッコリーの選び方
〇ブロッコリーの洗い方
〇ブロッコリーはどこまで食べられる？その調理法とは？
radikoで期間限定で聴くことができるので、チェックしてみてくださいね✅
→ https://radiko.jp/share/?sid=INT&t=20240215140000
野菜ソムリエ Canaco さん X
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