6/4(火)にお迎えしたゲストは・・・？（その１）
6月4日（火曜日）
今日のレコレールは「すっぱい」にレコレール！
14時台は国産ぶどう１００％のワインビネガーを作るアサヤ食品代表の
杉山弘子さんをお迎えしました。
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ASAYA食品・株式会社は、日本唯一のワインビネガー専門メーカー🍇
●日本ではお米を使った米酢が多い。ワインビネガーって、どんなふうに作るんでしょうか？
●スーパーでは外国産のワインビネガーは見かけますよね？
杉山さんが作っている国産との違いは？？
二つの味を食べ比べ！
味の違いやおすすめの食べ方
料理にお酢を使う「お酢活」についても！
●お酢といえばバルサミコ酢！？よく聞くけどどんなもの？
●最新AIなど技術の進歩めざましい世の中ですが・・・ヘボコンの良さとは？
●６５年前にお父様が創業された会社を引き継ぐことになって、どうでした？
また放送はradikoで期間限定で聴くことができるので、チェックしてみてくださいね✅
→https://radiko.jp/share/?sid=INT&t=20240528140000
アサヤ食品 公式HP
アサヤ食品 製品紹介ページ(公式HP)
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