✨発酵研究家・料理家 真藤舞衣子 さんに聞く『この夏にぴったりの発酵食のレシピ』

✨誰かに聞きたかったこと。✨ 今聞きたいことをゲストをお招きして伺うコーナーです!

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✨発酵研究家・料理家 真藤舞衣子 さんをスタジオにお招きして『この夏にぴったりの発酵食のレシピ』についてお話を伺いました❗️
 
ありがとうございました❗️
 
 
発酵研究家・料理家 真藤舞衣子 さんに聞く
この夏にぴったりの発酵食のレシピ
 
『しらす納豆のピーマンのせ』
 
Dancyu WEBサイトをご覧ください。
👇詳しくはこちらから❗️


『トマトと搾菜の麺』
 
【材料】
鶏ガラスープ 500ml
トマト 1個
ザーサイ 30g
塩胡椒 適量
麺(稲庭うどんやそうめんなど)
 
【作り方】
1️⃣鍋に鶏がらスープと、くし切りにしたトマト、ザーサイを入れて煮立ったら
塩胡椒で味を調える。
2️⃣ (1)にゆでた麺を入れる。
 
真藤舞衣子 さん【書籍情報】
 
『つくりおき発酵野菜のアレンジごはん: からだ整う腸活レシピ』
 
<現在発売中です❗️>
 
👇ご購入はこちらから❗️
 

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