8月15日(木曜日)は「伊良コーラ」にレコレール!
14時台は、「コーラ小林」こと、小林隆英さんをお迎えして、聞けばシュワっと爽快になること、間違いなし!
日本生まれのクラフトコーラ「伊良(いよし)コーラ」について、その始まりから新たな展開まで、詳しく伺います。
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「コーラ小林」さんは、コーラ好きが高じて、
世界で初めてとなる“クラフトコーラ専門”のメーカーを作り出しちゃった人物!
現在、「伊良コーラ株式会社」の代表として、またコーラ職人として、
日本の「伊良コーラ」の魅力を国内や世界に向けて発信し続けていらっしゃいます。
〇 伊良コーラは、日本におけるクラフトコーラの先駆け的存在!
まず「クラフトコーラ」とは、どういったものを指しますか?
〇 小林さんがコーラを作り始めた「きっかけ」
〇 手作りのコーラっには、何が入っていますか?
〇商品名「伊良」に至った経緯
〇 当初は会社員をしながら趣味の範囲でコーラ作りを行っていたそうですが、
会社を立ち上げようと決意されたのはどうしてですか?
〇 国内ではクラフトコーラが増えている?!
〇 伊良コーラでは、新たな展開として、去年から「缶タイプ」を新発売!
手作りのこだわりコーラを、缶商品にして大量生産するにあたって難しかったこと
缶タイプの伊良コーラは、関東、関西、中部、北陸の「ローソン」。都内の「ファミリーマート」。
成城石井、日本百貨店、クイーンズ伊勢丹など。もちろん通販でも購入できます!
缶タイプの他にも、伊良コーラオリジナルの味を楽しめるビンタイプもあります。詳しくは公式サイトをご覧ください。
〇 今後、伊良コーラの新たな挑戦など、どのような展開をお考えですか?
radikoで期間限定で聴くことができるので、チェックしてみてくださいね✅
→ https://radiko.jp/share/?sid=INT&t=20240822140000