11/7(木)にお迎えしたゲストは・・・？（その１）
14時台は、
アイス研究家 シズリーナ荒井さんをお迎えしました。
11月7日（木曜日）のレコレール！
14時台は、アイス研究家 シズリーナ荒井さんをお迎えして、
「アイスクリームニュース2024」と題して、海外で人気急増中のアイスについて伺いました。
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シズリーナ荒井さんは、年間4,000種類ものアイスを食べ歩くアイスマニアであり、
市販アイスを使ったアレンジレシピの考案など、アイスに人生を捧げる研究家でもあります。
この番組では、「アイスのトレンド予測」や「美味しいご当地アイス」などについてお話くださっています。
今日は、「アイスクリームニュース2024」と題して、アイス業界のニュースについて伺いました。
〇 日本のアイスが、海外で人気！！
〇 何故、いま日本のアイスが海外で人気になっているのでしょうか？
海外人気が特に高いのが、オハヨー乳業株式会社「BRULEE」！
価格は税込みで４００円近くなりますが、ミルクアイスがキャラメリゼされていて、すごく濃厚。
しかも、キャラメルが直火焼きされているため、ほんのり香ばしい苦味もあって、ミルクの濃厚さが際立っています。
さらに今日は、11月11日に発売される、「雪見だいふく」の最新作を届けてくださいました！
「雪見だいふくＰＲＥＭＩＵＭマスカットオブアレキサンドリア」
＊こちら、ぶどうの女王と言われる「マスカットオブアレキサンドリア果汁」を使用した
マスカットソースを、緑色のお餅で包んだ、フルーツ大福仕立てになっています。
実際に由芽さんも試食してみましたよ～！
実際に由芽さんも試食してみましたよ～！
「雪見だいふくＰＲＥＭＩＵＭマスカットオブアレキサンドリア」は
11月11日（月）より、全国で発売されます。気になった方はお手にとってみてくださいね！
radikoで期間限定で聴くことができるので、チェックしてみてくださいね✅
→ https://radiko.jp/share/?sid=INT&t=20241107140000
シズリーナ荒井 X
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