魚肉ソーセージ

2月7日 金曜日

今日は、「魚肉ソーセージ」で30分お届けしました!

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2023年までは魚肉ハム・ソーセージの生産量は右肩下がりで、
1972年に比べるとその量は4分の1まで落ちたそうです。
...ですが、昨年あたりからそれが右肩上がりに!
ここ5年間で最高の売り上げとなっている企業もあるとか。

ということで今日は、魚肉ソーセージの始まりや、
最近注目の魚肉ソーセージ、魚肉ソーセージのアレンジレシピなどなど、
ギョニソーについて色々とご紹介していきました!

  • は魚肉ソーセージをおかずに、おに、いかがでしうか?





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    M2  魚肉ソーセージと人 / 矢野顕子
    M3  fish / back number