最近、タコスなどのメキシコ料理がブームなんだそうです。
メキシコ料理の定番である「タコス」は、とうもろこし粉や小麦粉から作られる
“トルティーヤ”で具材を包んだ料理です。
具材には牛肉・鶏肉・魚介・野菜・豆などが使われ、
現地では屋台料理としても家庭料理としても親しまれています。
日本ではすでにファストフードやカフェメニューとして定着していましたが、
2025年に入り、再びブームの兆しを見せています。
では、なぜ今タコスが注目されているのか?
それは、ヘルシー志向の人にも好かれ、
とタンパク質が多く含まれた料理がブームだから。という背景があります。
タコスは野菜・肉・豆をバランスよく摂れる“ワンハンド栄養食”。
糖質を控えたい層からも「小麦ではなくコーントルティーヤを選べば低糖質」と
注目されています。
さらに、高タンパク食として筋トレが好きな方や、
ダイエットをしたい方にも人気が広がっています。
また、見た目も非常に鮮やかで、SNS映えがします。
カラフルなサルサ、アボカド、チーズ、トマトが織りなすタコスは写真映え抜群。
おしゃれな盛り付けや“タコスパーティー”など、
SNSで拡散されやすい要素も人気の背景にあります。
本日の選曲
M1 EYES CLOSED / JISOO & ZAYN
M2 Un Triste Reggaeton / Army of Skanks
M3 お別れタコス / 乃木坂46