今週は、かどや製油株式会社 代表取締役会長の久米敦司（くめ・あつし）さんをお迎えしています。

今回はかどや製油の成り立ちについてお話を伺いました。

日本の食卓に欠かせない「かどやのごま油」。あの黄色いキャップとお馴染みのラベルは、今や多くの家庭で日常に溶け込んでいる存在です。しかし、その長い歴史の背景には、知られざる挑戦の積み重ねがありました。

創業はなんと安政年間、現在の香川県小豆島。「かどや」という名前の由来は、まさに“通りの角にあったから”。そのシンプルさと土地に根ざした営みが、同社の原点を物語ります。

当初は手延べそうめんに油を塗るための用途だったごま油も、時代とともに高級料理店や天ぷら屋などで広く使われるように。転機が訪れたのは昭和42年。アメリカで家庭用の多様な油が売られているのを見た創業家が、「ごま油も家庭で売れるのでは」と発案。ここからかどやの家庭用展開が始まり、現在の国民的ブランドへと成長します。

さらに、ペットボトル入りごま油を業界に先駆けて開発したのもかどや製油。瓶の重さや持ち運びの不便さに着目し、当時まだ馴染みの薄かった容器に挑戦した背景には、「消費者の声に応える」という一貫した姿勢がありました。

長い歴史のなかで受け継がれてきた企業DNAについて、久米会長は「挑戦し続けること」と語ります。家庭用展開、容器の革新、そして伝統の味を守りながらの変化。そのどれもが「前例がないなら、まずやってみよう」という精神から生まれたものでした。

伝統と革新。その二つを織り交ぜながら歩み続けてきたかどや製油の物語を、ぜひ番組でお聴きください。ごま油の香りの奥にある、知られざる挑戦の軌跡が浮かび上がります。

今週のゲスト

久米敦司（くめ・あつし）

大阪大学工学部を1978年に卒業後、三井物産株式会社に入社。長らくエネルギービジネスに携わり、金融、物流、情報産業などを従事。シンガポールやオーストラリア、イギリスなどの海外駐在も経験し、三井物産専務執行役員関西支社長や欧州三井物産株式会社社長などを経て2018年にかどや製油へ入社。2019年6月に代表取締役社長、2025年4月に代表取締役会長に就任。

■A Gene of Music
このコーナーでは、音楽に精通した方にゲストのお話からイメージする4つの楽曲をセレクトしていただき、4週にわたって番組内で放送しています。

今週の選曲者

ねだediしんじ さん

放送作家プロダクション株式会社スクワイアの代表取締役、舞台演出家、脚本家、放送作家。

コンサートの演出から多くの音楽番組やアーティストのドキュメンタリーを30年に渡り手掛け、近年ではネット世代の若手の育成から体感型シアターのアトラクションへと、表現の場を広げている。

代表番組、ASAYAN、Mステ、情熱大陸など。

ドキュメンタリー、吉田拓郎、松任谷由実、吉川晃司、スカパラ、char、O fficial髭男dism、フジコヘミング他多数。

https://squire.jp/

今回のゲスト企業から連想するテーマ

ねだediしんじさんが選ぶ今週の1曲

Take On Me／a-ha(1985）

創業期から、かどや製油に流れてきた挑戦のDNA。事業拡大を見据えた大胆な設備投資、そして「家庭でごま油は使われない」と言われる中で、日本初の家庭用ごま油を世に広めたその革新性から着想したのが、ノルウェーのシンセポップ・バンド、a-haです。

代表曲「Take On Me」は、シンセサイザーを前面に押し出したポップなサウンドと、ボーカルであるモートン・ハルケットの美しいファルセットが印象的な一曲。

当時、日本ではまだシンセサイザーが一般的ではなく、この楽曲のヒットをきっかけに、象徴的なシンセフレーズを再現しようと日本のヤマハが試行錯誤した、というエピソードもあるのだとか。 

＜選曲テーマ＞

「地域を支え、未来を紡ぐ力」

創業者が氷倉を建てて地域の命を救った時代から、独立系卸として千葉に根を張り、医薬品を届けるだけでなく「地域の健康インフラ全体を支える存在」へと進化してきた111年。その歩みには、支えること・つなぐこと・未来を創ることという3つの力が一貫しています。このテーマでは、岩渕薬品の理念・歴史・現在の変革・そして未来への視座を4つの楽曲で丁寧に描き出します。

■放送局、放送時間情報

ショートver.（5分番組）
FM秋田　毎週土曜 19：55　／　エフエム岐阜　毎週土曜 19：55　／　e-radio（FM滋賀）　毎週土曜19：55　／　FM岡山　毎週土曜 19：55　／　FM山口　毎週土曜 19：55　／　FM香川　毎週日曜 26：55　／　FM徳島　毎週土曜 19：55　／　FM高知　毎週金曜 7：54　／　FM長崎　毎週金曜 13：50　／FM宮崎　毎週日曜 15：55　／　FM Okinawa　毎週土曜 19：55　

ロングver.（15分番組）
FMとやま　毎週土曜 5：30　／　エフエム山陰　毎週日曜 9：45　／　InterFM　毎週火曜 18：40　／　FM岡山　毎週土曜日 8：15　／　FM香川　毎週土曜 9：30　／　FM大分　毎週日曜 9：00

＊1 放送局及び放送日時が変更となる場合があります。特別番組、天災などの臨時対応により、予告なく放送休止となる場合がありますのでご了承下さい。詳しくはお聴きいただいているFM放送局のタイムテーブルにてご確認ください。

＊2 ラジオ端末をお持ちでない方は「radiko」、およびPodcastで聴取可能です。

＊3 放送エリア以外の方はスマートフォンアプリの有料サービス「radiko（プレミアム会員）」を使ってネット局で聴取可能です。