今日のオンプラ

【　Today’s Planet　】

ハワイのChikapinさんと電話を繋いでお話を伺いました！

今年の夏に、ハワイの老舗ガーリックシュリンプの
お店「GIOVANNI’S JAPAN」が、
新宿にオープンして、それ以来話題になっているのですが、、
本家では、辺鄙な所にあるらしく、新宿にあるのが驚きのようです！

ChikapinさんのInstagramの、ハワイのお写真がとっても素敵です！
ぜひチェックを～！

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【　エビ　】

生活総合情報サイトAll Aboutの
簡単一汁三菜レシピガイド、河野真希さんにお話を伺いました。


海老に合わせると美味しい食材は？？

・・・うまみのよく出る食材なので、
癖のない野菜と合わせてサラダにしたり、
一緒に煮込んだり、鍋の食材にしてもいい！とのこと。


海老を使った、
簡単なおススメ料理を教えてください！

キャベツと海老の塩むし！

※殻つきの海老を使って！
（海老の殻と殻の間に竹串を刺してすっと引くと背ワタが取れる。
殻をむいて、いったんお酒と塩をまぶして揉み込んでおくと臭みがなくなる。）

作り方･･･

下処理した後、フライパンにざく切りにしたキャベツを敷き、
その上に海老を並べる。
そして、鶏ガラスープの素、
塩と水（塩を水にとかしたもの）をまわしかけて、
ふたをして火にかける。
グツグツなってきたら、弱火にして3分ほど煮込むと出来上がり！



河野さんにオススメのレシピをもう1つ、教えて頂きました！


カブと桜エビのスープ：
リーズナブルに手に入る桜エビ！乾物ならではのうまみも凝縮されていておすすめ。

作り方･･･

カブの実を櫛切り、葉の部分を粗いみじん切りにする。
カブの実に鶏がらスープのもとと、水を加えて煮る。
沸騰したら、桜エビとカブの葉の部分を入れてもうひと煮立ち。
味を塩・胡椒で整えて、香りづけにごま油をまわしかけると出来上がり！


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【　Dream Planet　】

若手ギャラリスト・佐藤エイスケさんをご紹介しました。

佐藤さんの夢は、
たくさんの作家さんに信頼されて、
いい企画展示が出来るギャラリストになること！


▼TAV GALLERY
http://tavgallery.com/


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【　MUSIC PLANET　】

今日は、男女混合4ピースバンド「モノレコード」の、
ギター・ボーカルのモリタカミツさんと、ドラムのセキユリコさんにお話を伺いました。

シングル「隙間／さざ波シグナル」が12月2日にリリース！

現在22歳のモリさんの夢は、
「25歳までに武道館！」

今週末！
12月6日（日）「渋谷CLUB 乙（きのと）」でライブが行われます！
その他詳しい情報は、「モノレコード」の公式サイトをチェックして下さい！

▼モノレコード
http://www.monorecord.com/

SONG LIST

★25時台

When The Morning Comes / Kalapana
Pauoa Liko Ka Lehua / Ho'okena
君が好き / Mr.Children
It's Christmas Time Again / Jessica Simpson
ハートビート / Tahiti 80
家族になろうよ / 福山雅治


★26時台

明日待ち / 矢野あいみ
クリスマスソング / back number
あったかいんだから / クマムシ
隙間 / モノレコード
You & I (Forever) / Jessie Ware
ありがとう / いきものがかり


★27時台

Please Come Home for Christmas / Luther Vandross
さくら / 池田聡
そら / 伊勢正三、MICHIKA
ぬれぞうきん / オプチミシン feat.MIKI-LOW
あからんくん。 / 伊勢正三、MICHIKA
シャフトのテーマ / Stanley Turrentine
クローサー / Stanley Turrentine
ドント・ミスアンダースタンド / Stanley Turrentine
ハーマノス / Stanley Turrentine
アフター・ザ・ラヴ・イズ・ゴーン / Stanley Turrentine
アイル・ギヴ・ユー・マイ・ラヴ / Stanley Turrentine