1079回目のネクジェネ!
大前夜祭スペシャルの会場は、ホテルリステル猪苗代!
猪苗代湖を一望できる老舗ホテルの宴会場をお借りして
公開録音前日11月19日に開催!
ということで、天然ブリ!丸ごと一体を目の前に
興奮気味にスタートした、大前夜祭では…
まずは、ホテルリステル猪苗代のスタッフで
ウエディングプランナーでもあるサイトウさんにインタビュー!
フリースタイルスキーワールドカップの会場にもなった
スキー場を始め、温泉やプールなど、
様々な施設で四季折々楽しめるホテルのことや
夏場は湖水浴も楽しめるという
猪苗代について紹介してもらいました!
続いて、ホテルの総料理長 スズキさんに
お料理についての質問タイムへ!
今回は、「寒ブリ又は夢味ポークのしゃぶしゃぶ鍋会席」
という人気コースをご用意頂きました!
地元や県内産の食材を出来る限り使用したという
とっておきの創作料理が盛りだくさん!
さらに!ブリの解体ショーも披露して頂きました!
解体歴20年というオオミヤさんによる
8㎏オーバーのブリさばきを目の当たりにして
トニセンのトークも食も、お酒も進む進む!!(笑)
ちなみに、グルメな長野くんも
ブリの解体を見るのは、今回初!だったそう。
そして!今回、会場にレモンを持ち込み
リスナーの皆さんから募集した福島あるあるを元に
「チーム・トニセン 福島バージョン」もお届け!
見事、全問クリアで、レモンは焼酎のお供になりました。
ともあれ、いつもに増して、ラジオを忘れたかのような
トニセンのお気楽トーク ほろ酔い編!
いかがでしたか??
今回 温かく迎えてくださった
ホテルリステル猪苗代関係者の皆さんに感謝しながら、
公開収録本番に向け、美味しく楽しく
パワー補給した、トニセン!
いよいよ次回は、
公開録音本番の模様を一挙放送!
どうぞお楽しみに…♪