第19回 食べてキレイに☆

Beauty Talk ~イッてええのん?~ 第19回放送後記

第19回 ゲストはお豆腐マイスターの工藤詩織さんです!



今回の食べてキレイにのテーマは「お豆腐」。
ゲストに豆腐マイスターの工藤詩織さんをお招きしました!



豆腐マイスターとは・・・
お豆腐が好きな人なら誰でも取ることができて、お豆腐のおいしい食べ方などお豆腐に関する知識をもった人が取ることができる資格。

ということで、22歳の時にこの資格を取った工藤さんに、おすすめのお豆腐を2種類紹介していただきました!

一つ目はこちら!
高知県で一番古く107年の歴史を誇る下田食品の「土佐の豆腐」
特徴は量子物理学から生まれたお水を使った革新的なお豆腐で体の調子を整えてくれるお豆腐なんだそう。国産大豆100%使用しており、今回用意したのはトマト、柚子、枝豆の3種類です。


↑チューブ式になっていて、先端から絞り出して食べてもOKだそうです。


↑永野さん、完食です。


↑お豆腐をかわいく食べる夏目ちゃん。

ゆず味はデザート感覚でも味わうことができ、いつも食べているお豆腐とは全然違う!と驚く二人。

そして、二つ目はこちら!
徳島県にある村のおっさん桑原豆腐 の「充填こいまろ」 
なめらかな食感が特徴のスイーツ感覚のお豆腐です。
お豆腐作りをはじめて100余年という老舗ですが、現在は四代目が継いるそうです。品評会でも受賞経験のある「充填こいまろ」は超濃厚で、一度食べたら忘れられない味・・・
なんですが、今回スタッフのミスによりなめらかな食感のお豆腐はご用意できませんでした。すみません。本当に申し訳ありませんでした。。。



どちらも通販で購入可能なので、気になった方はぜひ召し上がってみてください!

【下田食品】
http://www.felille-tofu.co.jp/wp/

【(有)村のおっさん桑原豆腐 】
http://muranoossan.com/

来週は男女混成5人組パフォーマンスグループlolのhibikiさんをゲストにお迎えします!お楽しみに~♪

【ON AIR LIST】
M1. mosh under the rainbow / Hi- STANDARD
M2. We made it (Remix) / Tito Jackson