第45回 ゴーヤを食べてキレイに!

Beauty Talk ~イッてええのん?~ 第45回放送後

食べてキレイに!

8月になりましたね!
8月第1回目は夏目さんの明晰夢の話からスタート。
明晰夢とは夢だと自覚しながら見る夢のことだそうですが・・・

なんだかこんなところからもお二人の「闇」が垣間見れた
オープニングトークでしたが、
今日は夏野菜、そして沖縄の野菜としても有名な
ゴーヤをピックアップ!!

「食べてキレイ」をテーマにお送りしました。
ゴーヤの美容成分なのですが、同じく夏野菜の代表格であるトマトやキュウリと比べて、3倍から5倍ものビタミンCが含まれているそうです!
しかも、ゴーヤに含まれているビタミンは熱を加えても壊れないということで、
今回はゴーヤチャンプルーにしていただきました。



しかもビタミンCは抗酸化作用があるので、活性酸素を除去してメラニンの生成を防ぎ、シミやそばかすを防止できちゃうんです!





ゴーヤは、緑が濃くなく、どちらかというと白っぽくて、
イボイボがびっしりあるほうがあまり苦くないそうです。
また、中の白い綿の部分が苦いのでしっかり取ってから、塩もみをしてしばらくおいて、水洗いしてから調理すると苦みが少し取れます。

2人とも完食です!!みなさんもぜひお試しあれ!


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