くわモンのおすすめの熊本のソウルフード!
「太平燕(タイピーエン)」
くわモンオリジナルのレシピ♪
材料:緑豆春雨 好きなだけ
鶏胸肉1枚、
酒大1
塩胡椒 適量
好きな野菜(しめじ、白菜、ネギ、人参)
豚肉
1)鶏胸肉がひたひたになるくらいの水に酒大1と塩少々入れて、
弱火で10分。その後しばらく放置。
2)鶏肉を取り出し、好きな野菜を入れてグツグツ。
その後、豚肉を入れる。
適宜、水や塩胡椒、好きな調味料などで味を整える。
3)緑豆春雨を入れて1分くらいグツグツ。
出来上がり!!
是非試してみてくださいね♪