3月2週目と3月3週目(102・103回目)のゲストはハンバーグマニアのバーグマン田形さんでした。放送を振り返っていきます♪
この番組は...
MCの吉田照美さん、アシスタントの秀島史香さんのお二人が、
毎週、世に知られない仕事屋さん、
マニアックに探究する偏愛主義者さん、などその道のエキスパートを
「いらっしゃ〜い!」とゲストにお招きして
『なぜその世界に、なぜ足を踏み入れてしまったのか?』
『マニアックに追究することで、一般の方にどんなお得感があるのか?』
など、色々「テルミー!」と聞きながらその世界に迫っていく番組です。
【マニアの扉!】
【バーグマン田形さんプロフィール】
日本ハンバーグ協会の3代目理事長でいらっしゃるバーグマン田形 さん。
デザイン事務所「SOH-ZOH堂」の代表として、2008年、ご自身が生み出したオリジナルキャラクター「ハンバーグマのグーグー」が会長を務める形で「食べよう!!ハンバーグの会」を設立。
キャラクターからの発信をメインにハンバーグ文化の発展・拡大に日々、いそしんでいらっしゃいます。
【1週目】
1週目は、バーグマン田形さんがハンバーグマニアになるまでの道のり。
そして実食をしながらスーパーやコンビニで気軽に手に入るハンバーグについて教えていただきました。
ハンバーグって焼き加減、難しいですよね。
そんなときのアドバイスは煮込みハンバーグ!
煮込んでしまえばおいしいし、焼き加減も気にすることなし!!
今日の夕ご飯はハンバーグで決まりですね。
【2週目】
今週はおすすめのハンバーグのお店をご紹介いただきました!
①UCHOUTEN 池袋
②炭焼きレストランさわやか 静岡
③ココス(まんまるハンバーグ)全国の店舗
④飲めるハンバーグ 高田馬場
→最近話題の新感覚ハンバーグ。店名も商品名も「飲めるハンバーグ」。
ちなみに協会では最高の焼き加減を「IJOC=インサイド ジューシー、アウトサイドクリスピー」と呼んでいるようです!
さらには意外と知らないハンバーグの発祥の地、歴史、ハンバーグの聖地などなどお話を伺いました。
ハンバーグという言葉が通じるのは日本だけらしいですよ!!
【「日本ハンバーグ協会」オフィシャルウェブサイト】
https://j-hamburg.org/
【バーグマン田形さん Twitter】
https://twitter.com/tagatatomoyuki
☆番組ではみなさんからのメッセージをお待ちしています☆
こんなマニアックさんをゲストに呼んでほしい!
吉田さん、秀島さんに聞きたいことや新コーナーへのご意見などなど・・・
みなさんからのメッセージお待ちしております!
【OA曲】
●THUNDERBIRD / 大橋トリオ
●
●ハンバーグ / 赤い公園
●I Don’t Know/The Yellow Monkey
●What If / インディア・アリー
●恋の予防接種 / 杏沙子
●炎のキン肉マン / 串田アキラ
●100%ハンバーグ / 結花乃
●接吻 / Kick a Show
●Got To Keep On / The Chemical Brothers