サステナブル＝持続可能な「幸せなお肉」を届けてくれるお肉屋さん「PURE FARM」
・12:30頃〜
サステナブル、持続可能なお肉にこだわっている「PURE FARM」の 山下三郎さんに
お肉を食べるってどんなこと？お伺いしました
埋もれてしまった美味しさや感動を与える…
そんな「幸せなお肉」を届けてくれるお肉屋さん「PURE FARM」は
神奈川県平塚市にある、お肉を加工して販売している会社。
こだわりは、サステナブル＝持続可能なお肉ということ。
味はもちろん、その背景までしっかりとこだわって作られた
ソーセージやベーコン、焼き豚…などなど…
今日はそのお肉のおいしさの秘密と
そもそも、山下さんにとって「お肉を食べるってどんなこと？」をお聞きします。
「PURE FARM」詳しくはこちら！
■HP：https://pureham.wordpress.com
■Twitter：https://twitter.com/pureham_fleisch
■オンラインショップ：https://purefarm.thebase.in
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