サステナブル=持続可能な「幸せなお肉」を届けてくれるお肉屋さん「PURE FARM」

・12:30頃〜 サステナブル、持続可能なお肉にこだわっている「PURE FARM」の 山下三郎さんに お肉を食べるってどんなこと?お伺いしました




埋もれてしまった美味しさや感動を与える…
そんな「幸せなお肉」を届けてくれるお肉屋さん「PURE FARM」は
神奈川県平塚市にある、お肉を加工して販売している会社。

こだわりは、サステナブル=持続可能なお肉ということ。

味はもちろん、その背景までしっかりとこだわって作られた
ソーセージやベーコン、焼き豚…などなど…
今日はそのお肉のおいしさの秘密と
そもそも、山下さんにとって「お肉を食べるってどんなこと?」をお聞きします。



「PURE FARM」詳しくはこちら!
■HP:https://pureham.wordpress.com
■Twitter:https://twitter.com/pureham_fleisch
■オンラインショップ:https://purefarm.thebase.in

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