今回ご紹介するのは、「ぬか漬け」
環境にも人にも優しい活動や取り組みをご紹介。
余った野菜などを、ぬか床へ入れておけば
おいしくてヘルシーなお漬物に変身！
食材を無駄なく、最後までおいしく頂けます。
ぬか漬けは、乳酸菌が豊富に含まれているので
免疫力アップ、腸内環境の改善など
体にもいいことがたくさん！
管理など、ちょっと面倒くさいイメージもありましたが、
最近では、冷蔵庫で保管できたり、
週に1回かき混ぜれば大丈夫な、ぬか床なども販売され
ぬか漬けを始める方が増えています。
おいしくてヘルシーなお漬物に変身！
食材を無駄なく、最後までおいしく頂けます。
ぬか漬けは、乳酸菌が豊富に含まれているので
免疫力アップ、腸内環境の改善など
体にもいいことがたくさん！
管理など、ちょっと面倒くさいイメージもありましたが、
最近では、冷蔵庫で保管できたり、
週に1回かき混ぜれば大丈夫な、ぬか床なども販売され
ぬか漬けを始める方が増えています。
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