作家の山本文緒さんにリモートでお話を伺いました!

9月29日(火)お昼ノート

今日は、7年振りとなる新刊「自転しながら公転する」が新潮社から発売された、作家の山本文緒さんにリモートでお話を伺いました。






【「自転しながら公転する」新潮社HP】
https://www.shinchosha.co.jp/jiten-kouten/

【note】
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【お昼ノート】
今日教えていただいたお昼ノートは…

グレープフルーツのむき方!


くだものを食べるのが大好き!という山本さん。
毎日食べたくても、皮をむく工程のハードルが高く、むかなくても済むものを選びがちですが…

その中でも難関と思われるグレープフルーツの皮を簡単にむくことができる方法を教えていただきました!

(グレープフルーツ3~4個の場合)皮ごと3分ほど茹でてから氷水で冷やすと、
みかんより簡単に剝けるとのこと!
むいたものを冷蔵庫で保管しておくと、何日かに分けてたくさん食べることができますね!

もう10月がやってきます…これからの季節に備えて、ぜひ試してみてはいかがでしょう!