VOL.6「発酵ツーリズム」
10月11日のライフシフトキーワードは「発酵ツーリズム」！
10月11日のライフシフトキーワードは「発酵ツーリズム」！
地域の発酵文化に触れる旅のことです。
雑誌「TURNS」のプロデューサー、
堀口正裕さんに、解説していただきます。
そして・・・。
発酵といばワインも人気の食品ですが、
いちからワインづくりをはじめて、ついには、
ワイナリーの経営を始めたという方もいるようです！
ワインづくり、どんな楽しみがあるのでしょうか。
詳しくは、ラジオで。
放送終了後には、番組本編の内容を音声コンテンツでお楽しみいただけます！
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