ブルボン presents Shining Star

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パーソナリティ


森麻季

健康とは、自分らしく生きること。「健康」「安心」「安全」をキーワードに、 健康、元気についての取り組みを紹介する25分番組。スポーツ選手や、野菜ソムリエ、アロマセラピストなど各界より、ゲストをお招きしパーソナリティとトークを繰り広げます。健康的な毎日を送るための応援プログラム。多面的な視点から情報を提供します。

過去の放送(radikoタイムフリー)

または

第266回  Kellyさん②

2020/11/1 (日)10:00
先週からのゲストはファッションモデルのKellyさんです!



KellyさんのInstagram
https://www.instagram.com/kellymisawa/?hl=ja

モデルの体型を維持するために食事については勉強していたというKellyさん。
8年前からマクロビの勉強もされています。
当時、漢字があまり読めなかったといいます。
それでもやりたい、と思って根性で…!
2年間マクロビの学校に通って勉強されました。

その後、もっと深く料理について勉強しようと思い、
ローフードの勉強も!



Kellyさん「田中さゆりさんというローフードシェフの方がバリに居て。
ワークショップで、さゆりさんの料理を食べた時に
すっごい感動して!
それでバリまで行ってさゆりさんから習いながら資格を取ったり。
マシュー・ケニーさんというアメリカのローフードシェフと
ご縁があって東京で会った時に、
『ロサンゼルスに修行に行きたいんです!』って言ったら
『もちろん、ウェルカムだよ〜』って言って、
去年の12月、1ヶ月半ロスで彼のアシスタントとして働いていました」

そんな根性溢れるKellyさんの初のレシピ本
「心と体を整える 美トレめし」が光文社から出版されました。
レシピは全部で44種類。野菜とスーパーフードを主とするレシピから、
魚やお肉もKellyさん流のアレンジを効かせたレシピ等が掲載されています。

また、エクササイズのページがあったりと、ライフスタイルも合わせた
Kellyさんならではレシピ本になっています。

「心と体を整える 美トレめし」光文社HP
https://www.kobunsha.com/shelf/book/isbn/9784334951702



Kellyさんの元気の源は…「旅行に行くこと」
今年は難しかったですが、来年はモロッコに行くのが目標とのこと!

Kellyさんの元気の出る曲… Get Lucky / Daft Punk feat. Pharrell Williams
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