おいしい江戸東京野菜!「オギプロファーム」

今日のテーマは《江戸の中に探すSDGs》 「江戸東京野菜」…東京で今でも作られている伝統野菜。



「江戸東京野菜コンシェルジュ協会」の 理事でもあり、ご自身が八王子の住宅地に近い畑で「江戸東京野菜」を自然農法で生産している「オギプロファーム」の福島秀史さんにお話しを伺いました。

江戸東京野菜を次世代に!と強い想いを持ち、より多くの人にその魅力を届けたいと、江戸東京野菜をはじめとした固定種の野菜を中心に生産。

味・香り・形、どれをとっても個性的な魅力あるお野菜を、その時一番おいしく召し上がれる旬な時期に、畑から届けてくださいます!


<野菜の通信販売>
https://www.ogiproduce.com/ogiprofarm


<八王子の直売所のリンク>
https://www.ogiproduce.com/post/




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