株式会社O-CHAの大谷康文さんにお話伺いました！
2月2日(火)お昼ノート
お昼休み、みなさんどんなお茶飲んでいますか？
番茶やほうじ茶、煎茶いろんなお茶がありますが、それぞれを飲み比べたりいろんな茶葉を買うことって、なかなかできないですよね。今日は、47都道府県の厳選されたお茶を毎月届けてくれるサブスクサービス「O-CHA」をご紹介。株式会社O-CHAの大谷康文さんにお話伺いました！
【オフィシャルサイト】
http://www.o-cha.co.jp/
【Instagram】
https://www.instagram.com/o_cha.official/
【facebook】
https://www.facebook.com/O-CHA-102488487827220/
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【お昼ノート】
今日教えていただいたお昼ノートは…
「レクチャーノート」
O-CHAでいただけるお茶には、「レクチャーノート」という、生産農家さんのこと、そのお茶はどのようなもので、どのように感じていただきたいのか、そしてよりおいしくいただくための方法などが書かれたものがついてくるんです！
お茶によって、お湯の温度や湯量、抽出時間が異なりますし、
水は出来れば硬水よりも軟水の方が美味しく飲んでいただけるとのこと。
また、静岡県立大学茶学総合研究センターが、「お茶の成分がストレスによる脳萎縮の予防につながる」という新たな研究結果を報告。
つまり、お茶の旨味成分の⼀つである“テアニン”にはリラックス効果があり、
睡眠の質の向上などが期待できるそうなんです♪
なかなか自分で探すには大変な日本全国のお茶との出会い…興味のある方は、ぜひチェックしてみてくださいね！
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