浦さんと木曜ADおだがコンビニスイーツを調査！
ADおだが作ってきた独断と偏見によるコンビニスイーツの資料はこちら〜
※あくまで個人の意見です！






【Today’s PLANET】
今日はインドのスイーツ事情を、インドの南部、バンガロールで日本食レストラン「更紗ジャパニーズキッチン」を営む坂本紘司さんにお話を伺いました。

インドは砂糖の原産地という説があるそうで、インドだけでなくアラブや中国、ヨーロッパにも「インドから砂糖を作る技術が伝わった」という文献が残っているそうです。
また、映画「ボヘミアンラプソディー」にもインドのスイーツが登場しましたが、インドにはカラフルなスイーツが多いそうです。インドの人はスイーツが大好きだそうで、専門店に買いに行く人も多いそうです。インドの人はベジタリアンですが、スイーツを食べる人がかなり多く、時間関係なく食べるんだそう。
イベントの時になると、色とりどりのスイーツを盛り合わせにしたものをみんなで贈り合うんだそう。買うときはグラムやキロでたくさん購入するのが主流だそうで、それを会社などでばらまいたりするそうです。

坂本さんの営む「更紗ジャパニーズキッチン」では、抹茶アイスなども出しているそうで、インドの人にも受け入れられているどうです。
また、ドラえもんの影響でどら焼きは知られているそうで、どら焼きをつかった「どらケーキ」を出すと喜ばれるそうです。

風味としてスパイスが効いているスイーツはあるそうですが、とにかく甘くカラフルなスイーツがインドではメジャーなんだとか。

坂本さんのお店「更紗ジャパニーズキッチン」のホームページはこちらから！
https://peraichi.com/landing_pages/view/sarasa/




【シェリーめぐみ from NY】
今日も、シェリーめぐみさんにお話を伺いました。
アメリカのミレニアル世代がチェックしている未来が見えるポップなニュースで世界の今をキャッチアップ！

アメリカで最大の話題は、MLBがジョージア州アトランタでのオールスター戦をキャンセルしたこと。
毎年7月に行われ、全米からファンが集まるまさにお祭りで、経済効果は１００億円。それを予定していたジョージアではもう開催しないと発表。理由はコロナではなく、選挙をめぐる戦いなんだとか。

ジョージア州では最近、非常に厳しい選挙法が可決、成立したんだとか。
MLBはそれに抗議するためにキャンセルを決めました。
一体どんな選挙法なのかというと、投票時間の短縮、期日前投票に安全に投票するための投票箱の数の短縮、さらに選挙で並んでいる人への水や食べ物の差し入れの禁止。

なぜこんな法律を作るのかというと、建前は選挙の不正を防ぐためですが、本音はこれ以上共和党が負けるわけにはいかないからだそうです。
ジョージア州は去年の大統領選挙のまさに激戦地。伝統的な保守共和党州だったはずですが、衝撃的にひっくり返ってトランプ氏が負け上院も民主党に持って行かれました。大統領選挙では不正はなかったとトランプ政権の司法当局もすでに認めましたが、ジョージア州議会の与党共和党は今になってそれを蒸し返し、法案を与党だけで可決。

今回の選挙法で投票しにくくなるのは黒人やヒスパニック、アジア系などの所得が低いマイノリティや若者で、あからさまな投票妨害と強く批判されているのにも関わらずテキサスなどの他の共和党州でも同様の選挙法が審議されています。

シェリーめぐみさんのサイト“MEGUmedia-New York”はこちら！
https://megumedia.com/