Seasoning火曜日コーナー「Tuesday Spice」
おすすめの「お取り寄せグルメ」を
『おとりよせネット』の伊藤梢さんにご紹介いただいています。
今回ご紹介したのは、
AFURIの「柚子塩らーめん」
●AFURIは、神奈川県阿夫利山(あふりやま)から生まれたラーメン店で、
東京や神奈川、そして、海外にも出店している人気のお店!!
そんなAFURIの看板メニューの「柚子塩ラーメン」が、
自宅で味わえるお取り寄せとなっています。
●スープは、阿夫利山の天然水を使い、新鮮な鶏ガラと香味野菜、
昆布や鰹節などの魚介類を丁寧に抽出。
●また、特製の塩ダレは、フランス・ブルターニュ地方のゲランドの塩、
瀬戸内海の藻塩、そして、天然醸造の「白たまり」など厳選した調味料を
ブレンドしています。
●これを合わせた奥深い旨味の黄金色のスープに、
生搾りゆず果汁を加えたのが、こちらの「柚子塩ラーメン」です。
●そして、麺は、2種の国産小麦を加えて、真空ミキサーで練り上げた
「真空手もみ麺」と「全粒粉入り極細麺」の2種類から選べます。
●具材には、肉厚でジューシーな炙りチャーシューと、特製メンマ、
そして、特上の板のりがセットになっています。
もちろん、これ以外の具材をお好みで加えてもオッケー!
お店のおすすめは、煮玉子、水菜、ねぎなどだそうですよ!
その他、詳しい内容は、「おとりよせネット」で、
お取り寄せすることができますので、チェックしてください。
https://www.otoriyose.net/
また、「AFURI」のオンラインショップでもチェック!
https://shop.afuri.com/