清水みさとの想い出の手料理。母親が作ってくれた「グラタン」

誰もが記憶にある、大切な誰かが作ってくれた"想い出の手料理"。 当時のエピソードをきのこ料理の想い出とともにお話しを伺います。



思い出の一品は、母親が作ってくれたグラタンです。
子供の頃、大好きなグラタンを作ってくれましたが、大人になると手間隙をかけて作ってくれたことがわかり、母の思いが分かって嬉しく感じます。
キノコ料理は、ピェンロー鍋です。
干し椎茸だけの出汁で味わう野菜やお肉、囲んで食べたんですが、本当に美味しかったです。
ピェンロー鍋とギターの素敵な思い出についてもお話しいただいていますよ。

思い出の料理、キノコ料理について、深いお話をいただきました。
下記のリンクをクリックして【清水みさと】さんの声で是非直接お聞きください。

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