サステナ*デイズ2021年10月21日 第79回放送音声は
こちらからどうぞ!
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https://audee.jp/voice/show/36379
TOKYO FM「サステナ*デイズ」
アートマネジメント・キュレーターの高根枝里が、お届けします。
今週のテーマは「食の中に探すSDGs」
SDGs番号
②飢餓をゼロに
⑪住み続けられるまちづくりを
⑫つくる責任 つかう責任
⑭海の豊かさを守ろう
⑮陸の豊かさも守ろう
⑰パートナーシップで目標を達成しよう
▼11:38 <子どもインタビュー>
平塚市美術館「キッズアートピクニック」
▼11:45 <アートギャラリー>
「RATAA RATTARR」のOkamotoさんの作品「夕日とまちと風」
▼12:00<ゲスト>
もったいない料理人・松田樹生さん
フードロス食材を使う料理アイデアとは?
▼12:15<ゲスト>
映画「築地ワンダーランド」プロデューサー・奥田一葉さん
日本の食文化の豊かさについて
▼12:30<ゲスト>
大豆ミート料理研究家・坂東万有子さん
進化する大豆ミートの魅力とは?