今日は、「ブロッコリー」で30分お届けしました!
ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンKや食物繊維が豊富で、アスリートやトレーニング中の方にピッタリな「ブロッコリー」。
最近、筋トレに励んでいる井門さんも気になっている食材なんだとか!
実はブロッコリーの旬は今なんです!
美味しいブロッコリーの見分け方は、全体がギュっと引き締まったもの、そして花蕾の部分が若干紫がかったものを選ぶと良いです。
今回は、茎の部分を美味しく食べる方法や、カリフラワー・ロマネスコの話題も出ました。
意外と知らないことが多かった「ブロッコリー」!
今度から、夕飯で出されるブロッコリーに注目しちゃいますね。
M1 踊り子 / Vaundy
M2 ブロウ・ヤ・マインド 〜アメリカ大好き / KOJI1200
M3 愛唄 / GReeeeN